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Domande su verdura e frutta

ZUCCA     LA ZUCCA SI PUO' CONGELARE?     2 febbraio 2015. Buongiorno, ho acquistato una grossa zucca e ne ho fatto delle porzioni che mi saranno utili per minestroni o per fare il ripieno dei tortelli, ma mi è venuto un dubbio: per conservarla correttamente in freezer è meglio cuocerla o si mantengono meglio le fette crude? Grazie. Graziella da Vercelli
         
funghi secchi   VERDURA ESSICCATA   30 gennaio 2015. Se non consumo la verdura essiccata (al sole o in essicatore) subito dopo la preparazione, la devo conservare in frigo? Giovanna da Novara
         
primizie e carta ridim   TUTTE LE VERDURE POSSONO ESSERE CONGELATE?   15 luglio 2014. Ci sono verdure che non devono o non possono essere congelate? Luciana da Tortona
         
pentola RIDIM   DADO VEGETALE CASALINGO: QUANTO TEMPO CONSERVARLO?   24 luglio 2014. Per insaporire le pietanze ed evitare di usare il dado industriale mi sono ingegnata a preparare quello fatto in casa. In questo modo oltre a salvaguardare la salute riesco anche a utilizzare gli avanzi delle verdure. Vorrei sapere se questo dado può essere conservato in frigorifero e per quanto tempo oppure se è meglio congelarlo. Raffaella da Novara
         
pentola RIDIM   PER QUANTO TEMPO POSSO CONSERVARE LA MINESTRA DI VERDURA?   18 settembre 2014. Per quanti giorni posso conservare la minestra preparata con verdure fresche? Il passare dei giorni ne altera il gusto o la rende potenzialmente pericolosa per la salute? Franca da Verbania
         
POTATOES   PATATE E CIPOLLE: COME CONSERVARLE?   28 settembre 2014. E' vero che le patate e le cipolle non devono essere conservate nello stesso contenitore perché si deteriorano più in fretta? Domenica da Montechiaro
         
file6561309937714   SPINACI COTTI E RISCHIO CHIMICO   4 novembre 2014. Ho letto su una rivista che gli spinaci cotti, se non consumati immediatamente, producono delle sostanze tossiche. E' vero? Se non è così, in che tempi devono essere consumati? E' possibile conservarli in frigorifero? Laura da Vinovo
         
spremuta   SPREMUTE E CENTRIFUGATI CASALINGHI: COME CONSERVARLI?   20 novembre 2014. Entro quanto tempo devo consumare una spremuta d’arancia fatta con lo spremiagrumi e un succo di frutta o di verdura fatto con la centrifuga o l’estrattore di succo, prima di doverli conservare in frigo? Francesca da Asti
         
393028 italian zucchine   COME SAPERE DOVE QUELLA VERDURA E' STATA COLTIVATA?   17 gennaio 2014. Salve, le chiedo se la verdura e la frutta che si trova sugli scaffali dei supermercati è sicura. Mi spiego. Sull'etichetta spesso c'è la zona di origine (Italia per es.) ma non specifica la regione di coltivazione e raccolta. Questo perchè vorrei evitare di mangiare ortaggi della "Terra dei Fuochi"!! C'è un modo per sapere dove quella determinata verdura è stata coltivata? Grazie, Giovanni da Torino
         
  VIRUS DELL'EPATITE A NEI FRUTTI DI BOSCO CONGELATI   18 agosto 2013. Ho sentito dell'allarme epatite A derivante dai frutti di bosco congelati provenienti dall'estero. I frutti i bosco nazionali e freschi sono pericolosi? Una decina di giorni fa ho mangiato dei mirtilli freschi provenienti dalla provincia di Trento, posso stare tranquilla? Qual è il tempo di incubazione? Elisabetta da Padova

 

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