Lotta allo spreco alimentare

FOOD GAME, il gioco per divertirsi imparando tutti i segreti degli alimenti!

Questo gioco è stato creato grazie alla collaborazione tra Regione Liguria, ALISA, Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte Liguria e Valle d’Aosta e CreNaRiA, il Centro di Referenza Nazionale per la Rilevazione negli Alimenti di Sostanze e Prodotti che provocano Allergie o Intolleranze.

Si gioca su un tabellone seguendo un percorso di 40 caselle, disegnato all’interno di un supermercato. Il gioco contiene 120 quesiti suddivisi in 3 categorie: lotta allo spreco alimentare e buone pratiche per il recupero delle eccedenze alimentari (50 quesiti), sicurezza alimentare (35 quesiti) e corretta etichettatura (35 quesiti), al fine di trasmettere le corrette pratiche igieniche e di conservazione degli alimenti per ridurne lo spreco.

Il gioco sarà distribuito nel contesto di eventi divulgativi inerenti alla lotta allo spreco alimentare e nel corso dei laboratori didattici riguardanti gli allergeni alimentari, promossi dai Ricercatori di CReNaRiA.

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