Eventi Salumi Liberi
AgenForm organizza due eventi dedicati ai “Salumi liberi”:
- Il giorno 5 novembre 2023 tra le 16:00 e le 18:00 presso lo stand di Fondazione Malva Arnaldi;
- Il giorno 7 novembre 2023 alle ore 18:30 presso l’Expo Agri, Piazza Solferino, Cavour all’interno di Tuttomele.
Durante gli eventi dedicati ci sarà l’occasione per assaggiare gratuitamente prosciutto cotto. In particolare, durante l’evento del 7 novembre 2023 saranno presentati i risultati del progetto relative alle prove di limitazione controllata dell’utilizzo di nitriti e nitrati nei prodotti di salumeria.
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